Dlaczego kawa jest tak słaba: mówią naukowcy

Kawa sprawia, że ​​budzimy się szybciej i stymuluje aktywność zawodową. Niestety, budzą się nie tylko nasze mózgi, ale także nasze wnętrzności. Około jedna trzecia konsumentów tego cudownego napoju odczuwa silny efekt przeczyszczający podczas picia kawy - ale do tej pory naukowcy nie mogli zrozumieć, dlaczego tak się dzieje.

Naukowcy z University of Texas są zdeterminowani, aby rozwiązać zagadkę. Pierwsza, hipoteza, którą usunęli z listy, była najczęstsza - winą była kofeina. Naukowcy twierdzą, że poranny kubek orzeźwiającego napoju sprawi, że jelita będą działać niezależnie od tego, czy zawiera kofeinę, czy nie. Główny autor badania, gastroenterolog Xuan-Zheng Shi zauważa, że ​​„kiedy szczury pili kawę w tych dniach, mięśnie jelita cienkiego zaczęły się znacznie intensywniej kurczyć. Efekt był równie zauważalny zarówno przy dużej dawce kofeiny, jak i bez niej. ”

Informacje te potwierdzają znacznie wcześniejsze badania przeprowadzone w latach 90. Następnie zespół naukowców odkrył również, że picie kawy powoduje skurcz dystalnej części jelita grubego. Nowy artykuł rozwija tę ideę jeszcze bardziej. W kale szczurów, którym nie podano kawy, było więcej bakterii niż szczurów do kawy - i te same wyniki uzyskano „in vitro”. Dr Shea zauważa, że ​​stosowanie kawy jako środka przeciwbakteryjnego może okazać się obiecującym obszarem odżywiania i ogólnie medycyny.

Teraz autorzy artykułu pracują nad badaniem chemicznego aspektu wpływu kawy na wewnętrzne środowisko organizmu i zrozumieniem dokładnie, w jaki sposób regularne spożywanie kawy wpływa na mikrobiom jelitowy.

Czy podoba ci się ten artykuł?

Najciekawsze wiadomości ze świata nauki: nowe odkrycia, zdjęcia i niesamowite fakty w Twojej poczcie. Okej Zgadzam się z regulaminem witryny Dziękujemy. Wysłaliśmy wiadomość e-mail z potwierdzeniem na Twój adres e-mail.

Zalecane

8 niesamowitych rekordów świata
2019
Pod hipnozą: prawda i mity o hipnozie
2019
Dope Abundance: Eat - Don't Want To!
2019